elke dag 6.000 verse biologische eieren
Onze winkel
In onze winkel verkopen we uiteraard onze eigen kakelverse biologische eieren, maar daarnaast voeren we nog een uitgebreid assortiment verse en houdbare streekproducten.
Veel van deze producten komen bij onze collega-boeren uit de regio vandaan. Wij kennen deze bedrijven goed van onze collega-boeren en daarom weten we dat zij op een eerlijke en verantwoorde manier met hun producten omgaan.
Het assortiment
Of het nu gaat om fruit, groente of zuivelproducten; elk product is van hoge kwaliteit en tegen een redelijke prijs. Veel van deze producten hebben het keurmerk Streekproduct. Ook het vlees dat wij verkopen is op een verantwoorde manier geproduceerd. Verder kunt u bij ons ouderwetse producten vinden: Wat dacht u van grauwe erwten, poffert of bloedworst.
Daarnaast hebben diverse houdbare producten zoals wijnen, sappen en jams. Vaak zijn dit leuke producten om als kado weg te geven. Om dit te verpakken is er een ruime keuze aan mandjes en kistjes.
Ons assortiment verse producten bestaat o.a. uit:
Biologische eieren, kippenvlees producten, rundvlees, varkensvlees, metworsten, leverworst, bloedworst, boerenkaas, zuivel, groenten, fruit, aardappelen, honing, jams, wijnen, sappen, advocaat, kadomandjes met streekproducten.
Een deel van ons assortiment is biologisch.
Onze eieren
De kippen leggen hun ei in het legnest. Het legnest bestaat uit een hellende bodem van grofmateriaal. Het ei rolt vanuit het legnest op een verzamelband die achter de legnesten zit. Via deze eierverzamelband komen de eieren naar voren in de eiersorteerruimte. Hier rollen ze op de sorteermachine. De eieren worden hier gesorteerd: De eieren met een vlekje of een breuk worden er hier uitgehaald. De goede eieren rollen vervolgens in rijen van zes door de machine en worden op de eiertrays gezet. Daarna gaan de trays onder de printer door. Daar worden alle eieren voorzien van een stempel: Aan de hand van dit stempel dat voor elk legbedrijf uniek is kunt u altijd zien op welk bedrijf het ei is gelegd.
Betekenis van het stempel
00 = biologisch
NL = Nederland
43328 = ons bedrijfsnummer
01 = stal 1
De trays met eieren worden vervolgens op pallets geplaatst. De eieren worden 2 keer per week opgehaald door de groothandel. Die sorteert de eieren op zijn pakstation op grootte en verpakt de eieren in doosjes van 10 of 6. Daarna gaan ze naar de supermarkt.
ONZE WINKEL OP FACEBOOK
Regelmatig posten wij interessante berichten op Facebook over onze plattelandswinkel en de boerderij.
Je vindt hier leuke posts over de vrije kippen en/of andere dieren, maar ook heerlijke aanbiedingen uit eigen boerderij of uit een andere boerderij uit de streek.
Kortom, alles wat te maken heeft met onze lokale en eigen eerlijke producten vind je op onze pagina op Facebook.
Klik hiernaast op ‘Pagina leuk vinden’ en profiteer van de nieuwste aanbiedingen en de mooie kiekjes van Kippenkieft.